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摘要:砂锅鸡肉制作简单,口感鲜美。首先准备鸡肉、砂锅、调料等食材。将鸡肉切块,焯水后洗净血沫。砂锅底部铺上姜片、葱段等,放入鸡肉,加入料酒、酱油、盐等调料,加入足够清水。大火煮沸后转小火慢炖,炖至鸡肉熟透,肉质鲜嫩。...